2017.06.18
DAILY
韓国料理会
最近多国籍化しつつある吹上シェアハウスでは先日のペルー料理会に続き、昨日は韓国料理会の開催日でした★
というのも、個人的に今流行りのチーズタッカルビが食べたくて、韓国出身の子を巻き込んだんですが、、笑
ちなみにチーズタッカルビとは、甘辛く味付けされた肉や野菜、トッポギ を同じ鉄板で溶かしながらたっぷりのチーズをつけて食べる韓国の料理です♪
夕方4時くらいから近くのスーパーで食材を買っていざ準備！
タレを作る係
野菜を切る係
ついでに買ったチヂミを作る係
お肉はタレに30分以上漬け込みます
漬け終えたら、野菜と一緒に炒め＆煮詰めていきます
チーズの溝をあけて、惜しみなくチーズIN
出来上がりは、こんな感じに♪
6時前には出来上がってしまったので、総選挙を見ながらカンパイしてもりもり食べました～(^^)
韓国人からしたらチーズタッカルビってこんなんじゃないよ！ とツッコミも出ましたが、今回もとっても楽しい会になりました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
今度は何をしようかな～♪
